Chocolate Cookies for Leisure Time

Sempre que tenho um tempo livre, entre os biberons da Clarinha, venho para a net pesquisar sobre alguns temas que me interessam (guardarei um post sobre os meus "The Most Desired Hobbies"). Um destes temas é culinária, especialmente doces.

Das mais de 50 receitas que já consegui coleccionar decidi fazer uns cookies de chocolate.

Excelente companhia para um bom livro numa tarde em que a chuva ameaça cair.

Para os que ficaram com água na boca aqui fica a receita:

Ingredientes

200 gr de chocolate em barra

4 colheres de sopa de margarina

1/4 de chávena de farinha

1/2 colher de chá de fermento

2 ovos

3/4 de chávena de açúcar amarelo

1 colher de chá de extracto de baunilha

200 gr de chocolate chunks (ou podemos usar chocolate em barra e partir em pedaçinhos)

Modo de Preparação

1. Derreter o chocolate em barra com a margarina

2. Bater os ovos com o açúcar e com o extracto de baunilha

3. Misturar o chocolate derretido

4. Misturar a farinha e o fermento

5. Misturar os chocolate chunks

6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos (literalmente 12 minutos porque se deixarem mais tempo, os cookies secam... e falo por experiência própria!!!)

A cloud takes all away

A Matilde adora vir para o nosso escritório mexer nos livros. Pega neles, senta-se no sofá e inventa histórias. Os que têm imagens tenta dizer qualquer coisa que faça sentido. Os que não têm... qualquer coisa serve para aquela cabeça onde a imaginação não tem limites.

De manhã, dei de caras com um livro em cima do tapete que me foi oferecido pelo Gustavo na sua estadia em Londres (eu vi, quis tanto e ele ofereceu).

Nesse dia, o Gus tinha feito uma surpresa: alugou um carro para irmos passear pelos arredores de Londres, tendo um enorme desafio pela frente... conduzir pelo lado contrário.

Uma das nossas paragens foi Strattford-upon-Avon, a pequena vila onde nasceu Shakespeare e onde existem imensas coisas para visitar. Entre as várias que vimos, The Shakespeare Houses & Gardens foi uma delas.

E foi na livraria deste local que tropeçei neste pequeno livro cheio de poemas, palavras, diálogos de amor retiradas das obras de Shakespeare.... encontramos de tudo... saudade, raiva, paixão...

Nesta altura, tinha uma série de dúvidas na minha cabeça e no meu coração. A incerteza era a palavra do momento e o sol não brilhava com a intensidade a que a minha vida estava habituada.

Numa das leituras ao pequeno tesouro houve um poema que me chamou a atenção e que, na altura em que o li, fazia todo o sentido.

"O, how this spring of love resembleth

The uncertain glory of an April day,

Which now shows all the beauty of the sun,

And by and by a cloud takes all away."

In "The two gentleman of Verona"

Obrigada Gustavo por nos teres permitido recuperar "the glory of a sunny day"

Um Sonho

Estou decidida a ter um blog novo.

O que tinha já passou de prazo, já não interessa e, para ser sincera, já nem me quero lembrar que existe.

Esta é uma nova etapa da minha vida.

Concretizei mais um sonho... ou melhor... mais um SONHO!

E esse sonho tem nome: Maria Clara.

E esse sonho faz hoje exactamente 1 mês e, por isso, me pareceu a altura perfeita para voltar a postar o que me vai na alma, independentemente de quem me irá ler.

Sou eu e os meus pensamentos em palavras e imagens.

Este sonho que tenho é perfeito, é meigo, é ingénuo, é delicado, é querido... é meu!!!

No outro blog escrevi um poema ao meu outro sonho de vida - Matilde.

Ainda não me senti inspirada para o fazer para a Clarinha, mas fa-lo-ei na certa.

1 sonho... 2 princesas... a minha vida!