Biscoitos de Natas

Neste fim-de-semana decidi experimentar mais uma receita da Vaqueiro e escolhemos fazer Biscoitos de Natas.

Parece repetição, mas a receita é fácil e os bolinhos são deliciosos.

O único senão é que a massa é um pouco pegajosa o que dificulta a elaboração das bolinhas. Mas com calma e paciência tudo se faz.

Ingredientes:

250 gr açúcar

2 dl natas

4 gemas

150 gr margarina

raspa de 1 limão

500 gr farinha

1 colher sobremesa fermento

Modo de Preparação:

1. Misturar o açúcar com as natas

2. Juntar 3 gemas, a margarina e a raspa de limão

3. Misturar a farinha e o fermento

4. Fazer bolinhas do tamanho de uma noz e colocar num tabuleiro untado ou forrado a papel vegetal

5. Pincelar os biscoitos com a gema restante

6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 20 minutos